もったいない野菜が、心ほどけるおやつに。北海道発、規格外野菜のアップサイクルスイーツ。

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営業時間： 10:00～16:00

市場に出にくい野菜を、北海道の恵みが生きるパウンドケーキへ

捨てられるはずの野菜に、おいしい第二幕を

check_box 規格外野菜は、形や大きさなど見た目の基準を理由に、一般の流通に乗りにくい野菜です。
check_box 形が不ぞろいでも、素材本来のおいしさや品質は変わらないものが多くあります。
check_box 北海道産の野菜をパウンドケーキに取り入れ、色合いや風味など、それぞれの素材の魅力を生かしています。
check_box 砂糖を控えめにして素材の自然な甘みを引き立て、しっとりやさしい味わいに仕上げています。
check_box 規格外の素材をおやつとしておいしく活用することで、食材を大切にしながら新たな価値を生み出しています。

規格外野菜とは、曲がりや大きさ、色合いなどが出荷基準に合わず、市場に並びにくい野菜のこと。見た目に個性があっても、味や品質に問題があるとは限りません。北海道産の素材を大切にする「やさいのおやつブルーブロッサム」では、そうした野菜をパウンドケーキに生かし、素材の持ち味を楽しめるおやつへと仕立てています。行き場を失いがちな恵みをおいしく活用することは、食材を無駄にしない選択にもつながります。

北海道の畑から、素材の魅力をそのままに

野菜の色も甘みも、そのまま生かして焼き上げる。

Point 01

素材の個性を大切に

北海道産の野菜をたっぷり使い、素材それぞれの色や風味、自然な甘みを生かしてパウンドケーキに仕立てています。野菜の持ち味を引き立てるため、砂糖は控えめに。ひと口ごとに、畑から届いた恵みを感じられる味わいを目指しています。
Point 02

自然の色と風味を一切れに

鮮やかな色合いや、野菜ごとに異なる香りと味わいも、おいしさをつくる大切な要素です。素材の魅力を生かしながら、しっとりと焼き上げることで、野菜の存在を感じるやさしいおやつに。いつものおやつ時間に、北海道の自然を届けます。
Point 03

家族で焼く、やさしいおやつ

北海道の素材を生かしたレシピをもとに、家族で一つひとつ手づくりしています。小さなお子様にも親しんでいただけるよう、甘さや口あたりにも心を配りました。素材を大切にする気持ちを込めたパウンドケーキを、ご自宅や大切な方への贈り物にお楽しみください。

ひと口で感じる、野菜の彩りとやさしい甘み

野菜の味わいを生かすため、砂糖は控えめに。北海道産素材が持つ自然な甘みや風味を引き立て、ひと口ごとに素材の魅力を感じられるパウンドケーキに仕上げています。

しっとりとした口あたりとやさしい味わいは、お子様のおやつにもぴったり。甘さ控えめでやさしい口あたりに仕上げていますので、気軽におやつとしてお楽しみいただけます。いつものおやつの時間に、北海道の畑の恵みを取り入れてみませんか。

家族の手から生まれる、あたたかな手づくり

妻が考案したレシピを大切にしながら、家族それぞれが役割を持っておやつづくりに参加しています。工房ではケーキを焼くだけでなく、子供たちがイラストを描いたり、広報を手伝ったりと、それぞれの得意なことを生かして、北海道の素材から生まれるおいしさを届けています。

家族で力を合わせてつくるからこそ、ひとつひとつの工程にも自然と気持ちが込められます。規格外とされる野菜の色や風味を生かし、素材を無駄にせず、おいしいおやつへとつなげていく。その背景には、食べる人に笑顔になってほしいという願いがあります。

手づくりならではのしっとりとした口あたりと、素材の魅力を感じるやさしい味わい。家族のつながりから生まれたパウンドケーキが、ご自宅で過ごすひとときや、大切な人への贈り物に、ほっと心ほどける時間を添えます。

おやつの時間から、フードロスを減らす選択へ

規格外野菜から生まれるパウンドケーキを選ぶことは、形や大きさだけを理由に行き先を失いかけた素材を無駄にせず、そのおいしさや価値を楽しむことにつながります。特別なことを始めなくても、いつものおやつを選ぶひとときに、北海道の畑の恵みを生かしたアップサイクルスイーツを取り入れる。それが、暮らしの中で気軽にできるサステナブルな選択のひとつです。

野菜の色や風味、自然な甘みを生かして焼き上げたケーキは、家族で囲むおやつの時間や、ひと息つきたい休憩時間に寄り添います。素材を大切にする背景を知ることで、ひと口のおいしさが、畑から食卓へ届く恵みを感じる時間にもなります。

ご自宅で楽しむのはもちろん、大切な方への贈り物にも。北海道産の素材を生かしたやさしい味わいと、もったいないをおいしさに変える想いを添えて、日々の小さな選択から、食材を大切にする輪を広げてみませんか。

ご自宅にも、大切な人への贈り物にも

北海道の畑で育った素材を生かしたパウンドケーキは、オンラインショップから全国どこからでもご注文いただけます。形や大きさを理由に市場に出にくい野菜も、おいしいおやつとして楽しんでいただくことで、その恵みを無駄にしない選択につながります。ご自宅でのおやつにはもちろん、贈り物として相手先へ直接お届けすることもできます。北海道の素材を使ったしっとりやさしい味わいを、大切な方へのギフトにもぜひご利用ください。

商品は25℃以下で保存してください。開封後や、すぐに召し上がらない場合は冷蔵保存がおすすめです。賞味期限は商品製造日から約2週間ですので、お受け取り後は商品に記載された表示もご確認のうえ、お早めにお楽しみください。

当店のおやつは日本マタニティーフード協会の認定を受けています。また、アレルゲン情報は商品ごとに表示しております。原材料やアレルギーについて気になる点がございましたら、ご注文前にお気軽にお問い合わせください。素材を大切にした北海道発のおやつを、安心して選んでいただけるよう、商品情報を丁寧にご案内しています。

気になることは、どうぞお気軽にご相談ください

規格外野菜を生かしたパウンドケーキは、素材の自然な色合いややさしい甘みを楽しめる、北海道発のおやつです。ご自宅でのおやつにはもちろん、大切な方への贈り物にもご利用いただけます。商品選びやギフト配送、商品ごとのアレルゲン情報など、気になることがありましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。

ご注文内容の変更やキャンセルは製造開始前であれば対応できる場合がありますので、お早めにご相談ください。商品は25℃以下で保存し、開封後やすぐに召し上がらない場合は冷蔵保存がおすすめです。賞味期限は製造日から約2週間を目安にしています。商品や注文に関する詳しい情報は、公式サイトでもご確認いただけます。

電話：090-2813-7478
メール：info@vegeblueblossom.jp
公式サイト：https://vegeblueblossom.jp/

北海道の畑の恵みを、しっとりとした一切れに。毎日のおやつや贈り物に、アップサイクルスイーツをぜひお試しください。