とうもろこし

イネ科に属する一年草で、主に穀物として広く利用されています。日本では夏の代表的な食材として親しまれ、食用としてゆでたり焼いたりするほか、粉にして加工品にも使われ、家畜の飼料や油の原料としても重要な役割を果たしています。

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